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火候

huǒ hòu

释义: 伊尹用做菜的火候来说明治国不能太急也不能太松，最后又用“火候到了”判断出兵时机。今义既指烹调时火力大小和时间长短，也比喻做事的分寸和时机。
出处: 伊尹与烹调的传说故事词语；AI 草稿待核
试着用一用: 煮牛奶要看好火候，火太大会溢出来，火太小又迟迟不开，得耐心守着。

参考资料