伊尹

伊尹辅佐商汤灭夏、建立商朝的事迹，见于《史记·殷本纪》等传统记载；他作为有莘氏陪嫁媵臣、背鼎砧以滋味游说商汤，也是《史记》提到的说法之一。另有《孟子》称他为有莘之野的贤人，由商汤聘迎；《吕氏春秋·本味》借烹调论天下，多被认为经过战国人加工。本篇尝菜、问话、免奴籍等细节属文学创作，不能当作信史。