老农

故事中的老农是田间经验的代表，可能综合了《齐民要术》序文所说“询之老成”等采访对象，并非确指某一位史载人物。他捧干桑椹苦笑、与贾思勰在田埂问答、秋后查看收成等情节，属于据序文和全书风格所作的文学加工，不能当作逐字史实。