过冬的难处
曹雪芹的《红楼梦》里,有一位住在乡下的刘姥姥。她跟着女儿、女婿一家过日子,帮忙照看两个孩子。家里以种田为生,到了秋末冬初,天气将冷,过冬的东西还没准备好。女婿狗儿喝了闷酒,在家发脾气。
刘姥姥劝他,光生气没有用,总得一起想办法。她想起,狗儿的祖上曾与金陵王家认过同宗,王家的一位女儿如今嫁到荣国府,大家称她王夫人。虽然多年不走动,也许还可以登门问候,求一点接济。
女儿担心,自己家这副模样,门上的人未必肯传话。狗儿却提出一条路:先去找周瑞,他的父亲从前帮过周瑞办事。最后,刘姥姥决定带外孙板儿进城,试着去见一见。
从角门到周瑞家
天还没亮,刘姥姥就起身收拾,带着板儿到了宁荣街。荣国府门前轿马聚集,她没敢径直走过去,先掸了掸衣服,叮嘱孩子几句,才慢慢走向角门。
守门的人听见她要找周瑞,起初只叫她去墙角等。一个年长的人替她指路:周瑞往南边去了,妻子还在家,可以绕到后街去问。
刘姥姥牵着板儿绕到后门,向一群孩子打听“周大娘”。孩子们说,这里有好几位周大娘,不知道她找哪一个。她说明是王夫人的陪房周瑞,一个孩子这才领着他们找到住处。
周瑞家的认了半天,认出了这位久未见面的老人,请她进屋喝茶。听说她想向王夫人请安,周瑞家的答应替她通报,又告诉她:如今家务多由王熙凤料理,要见的正是这位凤姐。
终于说出难处
周瑞家的打听好时机,带刘姥姥去等候。平儿先让祖孙进屋坐着。刘姥姥见她穿戴齐整,差点把她当成凤姐,听了旁人的称呼才弄明白。
屋里传来咯当咯当的声音,刘姥姥东张西望,看到柱上挂着一个匣子,下面有个像秤砣的东西来回摆动。忽然响声接连敲起来,吓得她一眨眼。她还没来得及问,丫鬟们已经说,奶奶来了。
见到凤姐后,刘姥姥问了安,却迟迟没把来意说清。周瑞家的去回过王夫人,又回来告诉她:有什么话,只管向凤姐说。刘姥姥刚要开口,贾蓉进来借玻璃炕屏,话又被打断了。
等贾蓉退去,她才把难处说出来:孩子的父母在家连吃的都缺,天气又冷,实在没有办法,只好带孩子来求助。凤姐问她吃过早饭没有,得知她一早赶路,便先叫人安排祖孙吃饭。
饭后,凤姐拿出二十两银子,又添一吊钱让他们雇车。刘姥姥收下银钱,向众人道谢。离开时,她还想留一块银子给周瑞家的孩子买果子,周瑞家的不肯收。祖孙仍从后门出去,这次进城有了结果。
带着瓜菜再来
后来,刘姥姥又带板儿来到荣国府。这回,丫鬟从口袋里倒出来的,是枣子、倭瓜和野菜。她告诉平儿,今年家里多打了粮食,瓜果菜蔬也丰盛,头一批摘下来的好东西没有卖,特意留着送来尝鲜。
她原本担心天晚了出不了城,想告辞回家。凤姐得知她扛着沉东西远道而来,便留她住一夜。贾母听见了,又说正想找位年长的人说话,叫人请她过去。
在贾母房里,刘姥姥行礼问好,两位老人说起年纪、身体和日常生活。贾母听说她带了新鲜瓜菜,便请人收拾,又留她多住一两天,尝尝园中的果子,也带些回去。
刘姥姥把乡间的见闻讲给众人听,贾母越听越有趣。晚饭时,她还挑了自己的几样菜,叫人送给刘姥姥。第一次来时,刘姥姥在屋里等待别人传话;这一次,她有了留下做客的邀请。
走进大观园
次日,李纨带人清扫落叶、擦桌椅,准备茶酒。她开楼取出收藏的桌几,也让刘姥姥带着板儿上去看看。屋里堆着围屏、桌椅、花灯,好些东西刘姥姥叫不出名字。
贾母来了,挑了一朵菊花戴上。凤姐拉过刘姥姥,把盘里的花横三竖四插了她一头。众人笑起来,她也笑着打趣自己的这份“体面”,就这样跟着大家往园中走。
到了潇湘馆,刘姥姥把石子路让给别人,自己走旁边的土地。琥珀提醒她青苔滑,她还说走惯了,不妨事,话没说完就滑了一跤。众人笑,贾母却叫人赶快扶她,问有没有扭到腰。
刘姥姥爬起来,也笑自己才说嘴就失了脚。进屋后,她看到案上的笔砚和架上的书,便以为是哪位少爷的书房。贾母指着黛玉,告诉她这是外孙女的屋子。她这才重新打量眼前的小姑娘。
贾母又说起糊窗的纱,要给黛玉换颜色。刘姥姥看着取来的轻软纱料,说乡下人连拿来做衣服都难得,糊窗子未免可惜。贾母却安排找出收藏的纱,有的送她,有的做帐子、做衣裳,免得一直放着霉坏。
一双不顺手的筷子
早饭摆到秋爽斋,凤姐和鸳鸯商量着逗刘姥姥取乐。鸳鸯先把她拉出去,悄悄嘱咐了一番。入席后,刘姥姥拿起特意给她的象牙镶金筷子,觉得沉甸甸不顺手,便拿它和乡下的铁锨相比,引得众人发笑。
菜端上来,贾母说了声“请”,刘姥姥照着先前的安排,站起来念了一段夸自己饭量大的笑话。众人愣了一下,随即笑成一片,有人喷了饭,有人伏在桌上,连丫鬟们也弯下了腰。
凤姐偏把一碗鸽子蛋放在她面前。刘姥姥用那双沉筷子夹了半天,终于夹起一个,刚要吃,又滑下去滚到地上。她正要低头去捡,底下的人已经收走了。
贾母看出是凤姐在捉弄,叫人换掉那双筷子,又把自己的菜端给刘姥姥吃。饭后,凤姐请她别多心,鸳鸯也来赔不是。刘姥姥回答,先前嘱咐时她就明白了,原是一起逗老太太开心,并没有生气。
园中迷了路
众人到了池边,船已经备好。贾母、王夫人等上了一只船,刘姥姥也跟着上去。凤姐站到船头想撑船,贾母连忙叫她进来,提醒池水也深。凤姐点开船,到了池中,船小人多,她觉得晃起来,便把篙交还给撑船的人,自己蹲了下来。
后来席上,贾母让凤姐夹些茄鲞给刘姥姥吃。她尝着香,却不相信这是自家天天吃的茄子。众人说没有哄她,她又请凤姐喂一口,细细嚼了,才问做法。凤姐告诉她,茄肉切丁,用鸡油炸,还要配鸡肉、香菌、新笋等,拿鸡汤煨,另外用油和干果调配。听完这一长串,刘姥姥摇头吐舌。
众人又听了音乐,起身到树下走走。贾母沿路告诉刘姥姥,这是什么树、什么花、什么石头,她一一领会。到了吃点心的时候,刘姥姥看见小面果做成花朵,既爱吃又舍不得吃,想带些回家给人照着做花样。贾母答应送她一些,叫她先趁热尝。
再往后,刘姥姥离开众人去方便。她喝了酒,又走了许多路,出来时眼花头晕,认不清方向,只得沿着石子路慢慢走。转进一间屋子,她看见一个女孩含笑迎来,伸手想拉,才碰到板壁,发现那原来是幅画。
她又找到小门,转到镜子跟前,把自己的影子认成了亲家母。问话没有回答,她才想起富贵人家有穿衣镜,伸手一摸,果然如此。摸索之间,镜子的机关开了,露出通路。她走过去,看见床帐,原想歇歇,却睡着了。
板儿不见姥姥,急得哭,众人四处寻找。袭人顺着道路找到怡红院,听到鼾声,发现她睡在宝玉床上,便轻轻把她叫醒。刘姥姥连忙认错,袭人替她收拾好,又给茶喝,带她回到众人中间。
装满口袋回家
到了要回去的时候,凤姐让平儿整理东西。刘姥姥跟过去一看,半炕都是给她的布料、点心和米果。来时装瓜菜的两个口袋,如今一个装了米,另一个装着园中的果子和干果。
平儿逐样说明:凤姐还给了八两银子,王夫人另给一百两,让她拿回去做小本买卖,或置几亩地。平儿自己也拿出旧衣裳和绒线,又请她年底带些晒好的干菜来,不用另费心置办别的。
刘姥姥答应了。第二天,她向贾母告辞,鸳鸯又把衣裳、点心等交给她,小丫鬟还送来宝玉给的茶杯。最后,小厮们帮忙把东西搬出角门,直送她上车。
第一次进门,她带着一家过冬的难处来求助;再来时,她带的是自己田里收下的瓜菜。两次走进这座府第,刘姥姥见了不同的人、不同的生活,也把乡间的消息和物产带进了这座大宅。